解凍肉類(lèi)

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  用微波爐、熱水解凍肉類(lèi)？營(yíng)養(yǎng)流失較多還影響口感

  很多人經(jīng)常會(huì)有這樣一個(gè)困擾：把凍肉從冰箱中拿出來(lái)以后，應(yīng)該如何解凍才能減少其營(yíng)養(yǎng)流失呢？不少人會(huì)采用微波爐解凍，或?qū)⑷忸?lèi)用熱水浸泡、沖洗解凍，這些方法正確嗎？

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